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Recette économique

riz au lait

riz au lait
Publié le 22 décembre 2010 par sicou sur la faim justifie les moyens

mettre le riz cuit à l’eau dans une grande casserole. Ajouter le lait et laisser bouillir. Ajouter le sucre selon les goûts (une petite tasse à peu près). Rajouter du lait au besoin petit à petit. Il (...) voir la recette »


potatoes maison

potatoes maison
Publié le 10 décembre 2010 par undeuxtrois sur un, deux, trois ... petits plats

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Essuyez-les, lorsqu’elles sont sèches, mélangez-les dans un saladier avec tous les autres ingrédients. Enrobez-les bien de la préparation (...) voir la recette »


gâteau renversé aux prunes

gâteau renversé aux prunes
Publié le 04 décembre 2010 par Lulubel sur C’est bon mais c’est chaud !

Préchauffez le four à 180°. Coupez les prunes en deux afin de les dénoyauter et tapissez le fond d’un moule à manqué beurré avec les demi prunes. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, puis (...) voir la recette »


sirop de menthe

sirop de menthe
Publié le 03 décembre 2010 par Tyxia sur Ladylettante

Hacher les feuilles de menthe et les mettre dans un saladier verser 1 l d’eau bouillante . Fermer le saladier et laisser infuser 24 h. Filtrer avec un chinois bien écraser la menthe pour récolter (...) voir la recette »


kalb ellouz (coeur d’amande)

kalb ellouz (coeur d’amande)
Publié le 02 décembre 2010 par Lili sur Le blog de Lili

La veille mélangez la semoule avec le beurre fondu, le sucre et le sel. Fraisez le tout pendant au moins 10 mn en aspergeant la semoule au fur et à mesure avec un peu d’eau mélangé à la fleur (...) voir la recette »


tourte à l’italienne, oignons, ricotta

tourte à l’italienne, oignons, ricotta
Publié le 02 décembre 2010 par Boljo sur L’atelier de boljo

La pâte de la Focaccia : Mettre dans la MAP et dans cet ordre : 15 cl d’eau tiède, 40 g d’huile, 1/2 c à c de sel, 300 g de farine, 1/3 de sachet de levure de boulanger, 1/2 c à c de bicarbonate Et (...) voir la recette »


glace aux spéculoos

glace aux spéculoos
Publié le 27 novembre 2010 par Nathaelle sur A la soupe !

Monter la crème liquide en chantilly. Réserver au frais. Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs. Monter les blancs en neige ferme. Battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la crème chantilly et (...) voir la recette »


riz cantonais

riz cantonais
Publié le 27 novembre 2010 par Carinette sur Odeurs et saveurs

découper le lard et l’oignon en lamelles puis hacher finement la ciboule. Chauffer une poêle à grand feu 30 secondes puis y verser un peu d’huile. Faire frire ensemble oignon et petits pois 3 minutes (...) voir la recette »


kouglopf

kouglopf
Publié le 24 novembre 2010 par ManueB sur Hum, ça sent bon !

Faire tremper les raisins secs dans de l’eau bouillante avec la liqueur. Mettre dans le bol du kenwood, la farine, le sel, le sucre, la levure et les oeufs battus. Faire fondre tout doucement le (...) voir la recette »


sablés ou palets bretons

sablés ou palets bretons
Publié le 23 novembre 2010 par audideos sur La petite popotte d’Audrey

Travaillez le beurre pommade avec les jaunes d’oeufs au robot ( c’est plus facile !!), pendant 3 à 5 minutes. Incorporez le sucre, la farine, la vanille et la levure. Finir de travailler la pâte à (...) voir la recette »


crumble de pot-au-feu au potimarron

crumble de pot-au-feu au potimarron
Publié le 23 novembre 2010 par coralie sur dans mon assiette

La recette de base, le pot-au-feu : Rincer la viande à l’eau froide. Eplucher les échalotes et les piquer avec les clous de girofle. Mettre la viande dans une cocotte et recouvrir de 3 litres (...) voir la recette »


tarte au thon et poivrons

tarte au thon et poivrons
Publié le 21 novembre 2010 par lolo sur lolo et sa tambouille

Préchauffer le four à 180°C. Emincer finement les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Laver et couper les poivrons en fines lanières. Mélanger les oeufs et le (...) voir la recette »


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