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Recette économique

estouffade de pommes de terre et carottes

estouffade de pommes de terre et carottes
Publié le 18 septembre 2010 par Doria sur La cuisine de Doria

Épluchez et émincez votre oignon que vous faites revenir dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive jusqu’à légère coloration. Épluchez, lavez et coupez en gros cubes vos pommes de terre. Épluchez, (...) voir la recette »


ravioli du sud

ravioli du sud
Publié le 17 septembre 2010 par mewmewchou sur a table avec mewmew

pour la pâte : pour la pâte melangez tous les ingredients jusqu’a obtenir une pâte souple et élastique une fois votre boule formée , mettez la sous un torchon a reposer 1/2h environ pour la farce : (...) voir la recette »


clafouti cerises et pistaches

clafouti cerises et pistaches
Publié le 16 septembre 2010 par Alberie26 sur Les sushis rencontrent alberie

Mélangez la farine et le sucre avec les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, et le lait en poudre dilué dans l’eau pour obtenir une pâte un peu liquide. Versez la pâte dans un moule en silicone pour (...) voir la recette »


petits fours à l’orange et au citron

petits fours à l’orange et au citron
Publié le 15 septembre 2010 par Habbouss sur Envie de Pâtisseries

Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre au batteur électrique jusqu’ à obtenir un mélange crémeux blanc. Ajouter les jaunes d’oeufs un à un puis bien battre avant d’y incorporer les (...) voir la recette »


sauce pour pâtes aux légumes

sauce pour pâtes aux légumes
Publié le 14 septembre 2010 par Snoopy1989 sur Les gourmandises de Snoopy

Dans une poele, faire suer les oignons émincés et les carottes en dés. Ajouter les champignons tranchés et, après 5 minutes, le jambon haché et le brocoli précuit (soit au micro onde soit blanchi dans (...) voir la recette »


flan à la noix de coco

flan à la noix de coco
Publié le 12 septembre 2010 par lou sur Quand Lou cuisine...

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le lait concentré, le sucre et les œufs. Ajouter le lait. Incorporez la noix de coco. Mélangez. Versez la préparation dans des ramequins (...) voir la recette »


sablés à la vanille

sablés à la vanille
Publié le 11 septembre 2010 par red sur delices de red

Dans un saladier, mélanger la farine, le beuure, le jaune d’oeuf et le sucre. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et malléable. Aplatir délicatement à la main une partir de la pâte (environ 1 cm) (...) voir la recette »


scones complets

scones complets
Publié le 10 septembre 2010 par TheFairy sur The Fairies’ Kitchen

Faites tremper les raisins secs dans le thé chaud pendant une heure. Dans un saladier, mélangez ensemble les farines, le sucre, la levure et le sel. -# Ajoutez la margarine et malaxez à la main. (...) voir la recette »


baguette maison

baguette maison
Publié le 09 septembre 2010 par adecalie sur La Cuisine de Calie

Délayer la levure dans l’eau tiède. Déposer les farines tamisées dans le bol du robot, ajouter l’eau+levure et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et le sel en dernier. Mélangez et pétrissez (...) voir la recette »


salade de pommes de terre grenaille

salade de pommes de terre grenaille
Publié le 09 septembre 2010 par patou sur La Neuvième Planète

Laver les pommes de terre avec leur peau, les jeter dans une casserole et les recouvrir d’eau. Saler. porter à ébullition. Avec la pointe d’un couteau piquer pour vérifier la cuisson. Lorsqu’elles (...) voir la recette »


rillettes de sardines au câpres

rillettes de sardines au câpres
Publié le 08 septembre 2010 par Angy sur Sucre et Sel d’Angy

Ouvrir les sardines en deux et enlever l’arrête centrale, à l’aide d’une fourchette écraser rapidement la chaire des sardines ( ne pas trop les écraser , la chaire en mélangeant se réduit vite en (...) voir la recette »


mini chaussons aux pommes

mini chaussons aux pommes
Publié le 07 septembre 2010 par red sur delices de red

Préchauffez votre four th 6 Etalez la pâte feuilletée et avec un moule (ou un verre) faire des cercles. Dans un bol mettre et mélanger la purée de pommes, la crème fraîche et le sachet de sucre (...) voir la recette »


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