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Recette exotique - épicée

poulet sauté au sésame

poulet sauté au sésame
Publié le 31 mars 2011 par Laura_Cookie sur Délices Cookie’s

Mélangez le yaourt et les épices. Coupez le poulet en petits morceaux et déposez-le dans la marinade. Bien mélangez et réservez au frais 30 min à 1 heure. Mélangez de temps en temps pour bien imbiber le (...) voir la recette »


salade de fruits aux épices

salade de fruits aux épices
Publié le 30 mars 2011 par cuisineDElo sur ma cuisine aux épices

éplucher les fruits, couper tranches ajouter les épices, le rhum, le sucre vanillé, mélanger le tout et mettre au frigo voir la recette »


poulet aux épices colombo

poulet aux épices colombo
Publié le 28 mars 2011 par jacre sur en toute simplicité

Epluchez et émincez l’oignon. Faire fondre le beurre et faites revenir le poulet pendant 5 mn, ajoutez l’oignon et laissez cuire pendant 5 mn. Ajoutez le gingembre ainsi que le colombo. Versez le (...) voir la recette »


salade pleine forme au vinaigre de figues

salade pleine forme au vinaigre de figues
Publié le 27 mars 2011 par jacre sur en toute simplicité

Cuire le riz et l’égouttez. Pressez les 2 oranges. Pelez et coupez les carottes en batonnets et les cuire 10 mn à feu doux avec le jus d’orange, 2 càs d’eau, le cumin et le miel. Ajoutez ensuite les (...) voir la recette »


salade tex-mex

salade tex-mex
Publié le 26 mars 2011 par sicou sur la faim justifie les moyens

Préparer la sauce : mélanger la crème avec le citron, l’ail écrasé, le sel et le poivre. Mélanger les haricots lavés avec l’avocat coupé en morceaux, le poivron coupé en dés, les lamelles d’oignon, la (...) voir la recette »


curry de crevettes à la crème de coco

curry de crevettes à la crème de coco
Publié le 21 mars 2011 par Tyxia sur Ladylettante

Décortiquez les crevettes, puis les mettre dans une terrine. Ajouter le jus de citron, remuer et laisser reposer 5 minutes. Rincer les crevettes à l’eau et les secher à l’aide de papier absorbant. (...) voir la recette »


tournedos de veau coco-curry

tournedos de veau coco-curry
Publié le 20 mars 2011 par Doria sur La cuisine de Doria

Pour le tournedos : FAITES MACERER les figues, les abricots, les pruneaux, les cacahuètes et les amandes dans les jus de citrons pendant 10 min. EGRAINER LA SEMOULE à l’huile avec 40 ml d’huile (...) voir la recette »


bouillie de maïs

bouillie de maïs
Publié le 18 mars 2011 par liseron sur Orange Balsamique

Faire cuire le gruau de maïs -ou autre- selon les indications figurant sur le paquet. Incorporez le fromage, mélangez bien, salez modérément. Couvrez et réservez. Dans une grande poêle, faites revenir (...) voir la recette »


salade mangue passion au basilic

salade mangue passion au basilic
Publié le 18 mars 2011 par helene06 sur les délices d’Hélène

Peler les mangues et les couper en dés. Presser le citron vert, couper les fruits de la passion en 2, puis prélever leur pulpe et mélanger avec les dés de mangue et le jus de citron dans un saladier. (...) voir la recette »


banane au lait de coco

banane au lait de coco
Publié le 12 mars 2011 par philippe33 sur Le wok végétarien

mélanger dans une casserole le lait de coco, le sucre vanillé et la maîzena ( à doser selon la consistance liquide souhaitée ) porter l’ensemble à petite ébullition et sucrer le mélange. Pendant ce (...) voir la recette »


tarte safranée à la tomate

tarte safranée à la tomate
Publié le 07 mars 2011 par helene06 sur les délices d’Hélène

Dans une poêle, faire griller à sec les crevettes jusqu’à ce qu’elle prennent une belle couleur rosée. Les laisser refroidir avant de les décortiquer et de les couper en petits dés. Préparer l’appareil (...) voir la recette »


gambas sautées au piment doux

gambas sautées au piment doux
Publié le 06 mars 2011 par megane67 sur La cuisine de céline

Décortiquer les gambas en gardant l’extrémité de la queue Les mettre dans un saladier et les mélanger avec le sel poivre, le jus du citron, le piment et 2 c.à.s d’huile. Couvrir d’un film alimentaire. (...) voir la recette »


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