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Recette plat unique

carrés d’agneau basilic et risotto à l’artichaut, sauce aux cèpes

carrés d’agneau basilic et risotto à l’artichaut, sauce aux cèpes
Publié le 06 octobre 2010 par Doria sur La cuisine de Doria

Carré d’agneau rôti sauce basilic : Passez au mixer, le basilic, le fond de volaille et l’huile d’olive. Versez dans un bol, y ajoutez la moutarde à l’ancienne, 1 cc de persil ciselé, sel et poivre. (...) voir la recette »


boeuf bourguignon au cidre

boeuf bourguignon au cidre
Publié le 28 septembre 2010 par Doria sur La cuisine de Doria

Épluchez votre oignon rouge et le couper en lamelles. Faites-le revenir dans un faitout avec un peu d’huile d’olive puis les mettre de côté. Dans ce même faitout, faites revenir les lardons puis les (...) voir la recette »


pastilla aux amandes et au pilon de poulet

 pastilla aux amandes et au pilon de poulet
Publié le 11 septembre 2010 par salsabille sur Mes recettes saveurs du monde

Pour la préparation aux amandes : Pocher et monder les amandes puis les disposer sur du papier absorbant et les faire dorer dans une friture. Mixer les amandes frites avec la cannelle, le sucre (...) voir la recette »


bento (mon premier !)

bento (mon premier !)
Publié le 10 septembre 2010 par Grosgourm sur A chacun son TOC !

dans l’étage supérieur : des onigiris (fourrés avec des rillettes de thon), une petite sauce pour la salade de l’étage du dessous. dans l’étage inférieur : une salade de pomme de terre vapeur et poivrons (...) voir la recette »


pizza à viande hachée

pizza à viande hachée
Publié le 09 septembre 2010 par salsabille sur Mes recettes saveurs du monde

Pour la pâte à pizza : Diluez la levure dans un peu d’eau tiède Dans un récipient, tamisez la farine, ajoutez le sel, l’huile et hop au pétrin pendant au moins 15 mn. Il faut obtenir une pâte souple (...) voir la recette »


chausson farci

chausson farci
Publié le 30 août 2010 par red sur delices de red

En premier , épluchez l’oignon, l’ail, la carotte. Lavez la tomate, le poivron jaune et l’aubergine les couper en petits morceaux ainsi que la carotte. Hacher l’oignon et la gousse d’ail (je me suis (...) voir la recette »


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