Recettes par type de cuisson

Faire chauffer le lait de coco. Ajouter les perles Japons en pluies dans le lait bouillant tout en remuant. Faire cuire pendant 15 a 20 min ou jusqu’à ce que les perles deviennent transparente. Je (...) voir la recette »

Préparation des boulettes : Dans un saladier, mélanger bien avec la main : la viande hachée, l’oignon haché, l’œuf, le persil. Ajouter la mie de pain préalablement trempée dans du lait. Et assaisonner (...) voir la recette »

Tout d’abord griller les poivrons rouges, verts et jaunes, une fois bien noirs les rincer sous l’eau du robinet en frottant pour enlever la peau, puis les tailler en julienne. Gratter les (...) voir la recette »

Préchauffez le four à 210°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les noisettes concassées au couteau. Faites fondre la purée de noisettes et le miel dans une petite (...) voir la recette »

Eplucher, couper en fines lamelles, passer au four les lamelles légèrement enduites d’huile d’olive, 200°, 15 mn. Surveiller qu’elle colore sans dessécher. 1 courgette (ou 2 suivant leur taille) LA (...) voir la recette »

Laver et couper les courgettes en rondelles. Emincer le poireau. Dans une grande poêle ou un wok, mettre de l’huile d’olive et lorsqu’elle est chaude ajouter les courgettes et le poireau. Parsemer (...) voir la recette »

Préchauffer le four à 180°C. Dérouler le rouleau de pâte feuilletée, le couper en 4. Éplucher les poires et les découper en lamelles. Répartir les lamelles de poires sur les morceaux de pâte feuilletée et (...) voir la recette »

Préparer la vinaigrette en émulsionnant le jus de la demi-orange, le miel et l’huile. Assaisonner. Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes. Couper les figues en lamelles et émincer les (...) voir la recette »