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Recette sucré - salé

curry de porc

curry de porc
Publié le 19 juillet 2011 par Ptitesbricoles sur P’tites Bricoles & Chocolat Ch

Coupez le poivron en deux, ôtez les graines, puis découpez-le en petits cubes. Découpez la viande en gros cubes. pelez la pomme et coupez-la en cubes. Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à (...) voir la recette »


croque crabe et avocat sucré salé

croque crabe et avocat sucré salé
Publié le 11 juillet 2011 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

Éplucher la pomme et la couper en brunoise. Mélanger le crabe égoutté, le fromage blanc, la pomme. Assaisonner à votre convenance avec le jus d’un demi citron et le tabasco. Éplucher l’avocat et le (...) voir la recette »


crevettes sautées au curry

crevettes sautées au curry
Publié le 08 juillet 2011 par Ptitesbricoles sur P’tites Bricoles & Chocolat Ch

Eplucher la pomme, l’oignon et l’ail. Peler les tomates, enlever les pépins et l’eau de végétation. Mixer séparément l’oignon, la pomme et la tomate. Hacher l’ail. Faire chauffer une cuillère à café (...) voir la recette »


fricassée de petits pois pamplemousse gingembre, poulet au chorizo

fricassée de petits pois pamplemousse gingembre, poulet au chorizo
Publié le 17 juin 2011 par carochococo sur le bonheur est dans l’assiette

Faire suer au beurre salé dans une grande sauteuse, les oignons émincés et le gingembre en lamelles. Ajouter les petits pois. Remuer doucement. Recouvrir d’eau à hauteur et cuire en frémissant 6 (...) voir la recette »


tartinade de lentille au lait de coco

tartinade de lentille au lait de coco
Publié le 09 juin 2011 par Alberie26 sur Les sushis rencontrent alberie

Faîte cuire les lentilles dans une casserole avec un gros verre d’eau, une fois les lentilles bien cuîtent et l’eau evaporée mixez les avec le lait de coco, le jus de carotte et la moutarde, salez et (...) voir la recette »


sauté de porc coco et caramel

sauté de porc coco et caramel
Publié le 08 juin 2011 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

Peler et hacher l’ail. Éplucher et émincer les oignons. Les mettre dans une cocotte avec le lait de coco, la sauce soja, le piment et le gingembre. Découper la viande en cubes et les ajouter dans la (...) voir la recette »


tarte aux blettes ou tarto i bledo

tarte aux blettes ou tarto i bledo
Publié le 06 juin 2011 par Sacha sur Le journal gourmand de Sacha

Réaliser la pâte brisée , la filmer et la laisser reposer 30 mn ( ou 1 heure ) au réfrigérateur Laver les blettes , les essuyer délicatement . Couper le vert en lanière , puis les faire revenir dans un (...) voir la recette »


crème brûlée tomates et surimi

crème brûlée tomates et surimi
Publié le 31 mai 2011 par Laura_Cookie sur Délices Cookie’s

Lavez et coupez les tomates cerise en rondelles. Faites les revenir dans un fond d’huile d’olive avec le ketchup et 1 cs d’édulcorant. Préchauffez le four à 140°C. Faites bouillir le lait avec la crème. (...) voir la recette »


clafoutis d’épices aux pommes carottes

clafoutis d’épices aux pommes carottes
Publié le 26 mai 2011 par cuisineDElo sur ma cuisine aux épices

préchauffer le four dans un grand saladier mettre la farine tamisée, le sucre, sucre vanillé, les épices, les oeufs, mélanger avec un fouet à mains, incorporer la crème fraîche, lait, éplucher les (...) voir la recette »


cake moelleux pommes courgettes

cake moelleux pommes courgettes
Publié le 23 mai 2011 par fimere sur Aux délices des gourmets

Préchauffer le four th 6 (180°C). Râper les pommes grossièrement. Râper les courgettes finement. Casser le chocolat en petits morceaux. (vous pouvez utiliser le mixeur, le pilon ou tout simplement (...) voir la recette »


salade d’épinards aux saint-jacques

salade d’épinards aux saint-jacques
Publié le 19 mai 2011 par Clems28 sur Les tentations culinaires de Clémence

Préparer la vinaigrette en émulsionnant le jus de la demi-orange, le miel et l’huile. Assaisonner. Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes. Couper les figues en lamelles et émincer les (...) voir la recette »


salade de poulet à la thaï

salade de poulet à la thaï
Publié le 18 mai 2011 par chefhubert sur Recettes Hubert

Émincer le poulet en julienne. Peler et émincer les oignons. Monder et épépiner la tomate, tailler en brunoise. Peler et tailler en fine brunoise le gingembre. Griller les graines de sésame. Parer et (...) voir la recette »


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